Yiyecek-içecek sektörü 17 Mayıs itibarıyla 53,1 milyar TL hasılat kaybına maruz kalırken, 1 Haziran'dan sonra nasıl adım atılacağı ise meçhul.
Paket servis gelirleri restoranların toplam gelirinin ancak yüzde 5'ini teşkil etti.
Yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgınında doğrudan nakit desteği olmadan ayakta kalmaya çalışan kafe, restoran ve lokanta sahipleri 1 Haziran’dan sonra “normalleşme” adımlarının bir an önce açıklanması gerektiğini belirtiyor.
4 işletmeden 1’i iflas noktasında. 2019 yılında 135 milyar TL’lik ciro elde eden sektörün 17 Mayıs itibarıyla ciro kaybı kümülatif olarak 53,1 milyar TL’ye ulaştı.
Sektörün 1 Haziran itibarıyla açılması durumunda yılın ikinci yarısına 58 milyar TL’lik bir ciro kaybı ile başlaması tahmin edilirken, Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği Başkanı Kaya Demirer, hemen bugün ilan edilecek bir açılış kararının sektöre can suyu olacağını vurguladı.
“PAKET SERVİS GELİRİ İLE SEKTÖR AYAKTA DURAMAZ”
“Halen 1 Haziran’dan sonrası için önümüzde net bir tablo yok. Bu da sektörü daha da içinden çıkılmaz bir duruma sürüklüyor.” ifadelerini kullanan Demirer, sadece yüzde 5’lik paket servis geliri ile sektörün ilerlemesinin mümkün olmadığının altını çizdi.
Bu haberler de ilginizi çekebilir:
Demirer, 1 Haziran’a kadar açıklanan kademeli geçişte halk sağlığı uzmanlarının da önemle altını çizdiği ve bulaşın en yoğun olduğu toplu taşıma, fabrikalar ile alışveriş merkezlerinin açık olacağına dikkati çekti.
Sektörün 18 Mayıs’tan itibaren kademeli bir açılış beklentisine girdiğini ve personellerini toplamaya başladığını anlatan Demirer, Sözcü’ye verdiği mülakatta şöyle devam etti: “Bugüne kadar verilen kısmi destekler sektörümüzün ayakta kalması için çok zayıf kaldı. Zaten yaptığımız araştırmalar sektöre yatırım yapmış işletmelerin yüzde 25’inin iflasın eşiğinde olduğu yönünde.”
YİYECEK-İÇECEK SEKTÖRÜNÜN TALEPLERİ NELER?
1) Karşılığı olmayan çeklerin ödenmemesi hakkındaki kanunun 30 Temmuz’a kadar uzatılması,
2) İcra ve iflasların çıkarılacak bir kanun ile 30 Temmuz’a kadar durdurulması,
3) Yeniden yapılandırmaya başvurmuş fakat zorunlu olan ilk 2 ödemeyi yapma imkanı bulamayan işletmelere eylül ayından itibaren ödeme imkanı verilmesi,
4) Personel sayısında azalma yapmaması şartı ile işletmelerden Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) ve işveren primleri alınmaması,
5) Düşük faizli uzun vadeli KGF kredisi verilmesi.
