Sektör temsilcileri yaz döneminde kırmızı ette fiyatların uçacağına dikkat çekti. Et fiyatlarında bir ay içerisinde yüzde 23-24 civarında artış olması bekleniyor.
Et ve Süt Kurumu’nun kırmızı ete yaptığı yüzde 48 zammın yankıları devam ederken, sektör temsilcileri yaz döneminde fiyatların uçacağı konusunda uyarıda bulundu.
Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, “Yaz döneminde ette fiyatlar uçacak. Gelecek 30 gün içinde et fiyatlarında yüzde 23-24 civarında artış olacak” dedi.
Solakoğlu, fiyatların yüksek olmasının ana nedeninin arz sıkıntısı ve yüksek maliyetler olduğunu söyledi.
Sözcü’nün haberine göre Et ve Süt Kurumu tarafından kesimi ve satışı yapılan büyük baş hayvanlar için yetiştiricilere 2 bin 500 lira destek ödemesini öngören düzenlemenin et fiyatlarındaki artışa çözüm olmayacağına dikkat çekti.
‘DESTEK ÇÖZÜM OLMAYACAK’
Solakoğlu, “ESK ve Tarım Kredi Kooperatiflerinin 150-160 mağazası var. Türkiye’de binlerce on binlerce mağaza ve kasap var et alınabilen. Bunların içinde 15-20 tanesinde bir nebze daha ucuza satılması Türkiye piyasasında regülasyon görevi görmez” dedi.
Sütün litresinden 1 TL zarar eden üreticinin, çiftlikten kopmaya devam ettiğini belirten Solakoğlu, ineğin kesimi ile gelen paranın 20 bin TL, bir yıl boyunca sağılması ve litre başına 1 TL kâr edilmesi durumunda ise 7 bin TL kazanç sağladığını söyledi.
“O zaman üretici kesime gidip 3 yıllık kârını cebine koyuyor onu da götürüp Döviz Endeksli Mevduat gibi yüksek getirileri olan enstrümanlara koyuyor” diye konuşan Solakoğlu, üreticinin çiftlikten koptuğunu ifade etti.
Bu haberler de ilginizi çekebilir:
Araştırma: Halk kırmızı et ve yağ alamıyor, evde en çok ekonomik sorunlar konuşuluyor
Kırmızı et ihracatına kısıtlama getirildi
/ilgilihaberpostici]
‘ARZ SIKINTISI VE YÜKSEK MAALİYETLER’
Fiyatların yüksek olmasının ana nedeninin arz sıkıntısı ve yüksek maliyetler olduğunu belirten Solakoğlu, “Türkiye’de hayvan sayısında ciddi düşüş var ve anaç hayvanlarda kesim, zarar edildiği için devam ediyor. Ramazan sonun da ciddi bir iyileştirme yapılmazsa bu kıyım devam edecek” dedi.
Süt fiyatlarında olması gereken seviyenin 8 TL civarında olduğunu kaydeden Solakoğlu, burada bir düzenleme beklediklerini belirtti.
Çiğ süt fiyatının 5.70 TL’den 7 TL’ye çıkarılabileceğini ve 1 TL de destekleme ödemesi alınabileceğini söyleyen Solakoğlu, “Yaz döneminde ise ette fiyatlar uçacak. Gelecek 30 gün içinde et fiyatlarında yüzde 23-24 civarında artış olacak” diye konuştu.
