İstanbul’da bazı fırınlar resmi karar olmamasına rağmen ekmeği 2 TL yerine 2,5 TL’den satmaya başladı.
Henüz resmi bir karar olmamasına rağmen İstanbul’da bazı fırınlar 2 TL’den satılan ekmeği 2,5 TL’den satmaya başladı.
Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, zam beklediklerini, maliyetlerin son 1 yılda yüzde 35-40 arttığını ve fırıncının ne yapacağını şaşırdığını belirtti.
Kayıt dışı ve ruhsatsız çalışan fırınların işini kanuna uygun yapan ruhsatlı fırınlara karşı ekmeği daha ucuza mal ettiğini vurgulayan Kolivar, bu durumun da haksız rekabete neden olduğunu aktardı. İstanbul’da en az 2 bin fırının ruhsatsız çalıştığını ifade eden Kolivar, ayrıca şehirdeki tüm fırınların hemen hemen yarısında Afganların ve Suriyelilerin ucuza çalıştırıldığını kaydetti.
SİGORTASIZ ÇALIŞIYORLAR
Sözcü’nün haberine göre Kolivar, “Unun çuvalı (50 kg) 200 TL. Yıl sonunda kesin 250 TL olur. Maya kartelleşmiş, yüzde 40-50 zam yapılıyor. 10 bin TL doğalgaz, 6 bin TL elektrik geliyor. Eskiden unu ruhsatlı fırınlara ucuz verirlerdi. Ruhsatsız fırınlara vermezlerdi.” dedi.
