Uzmanlara göre kilo verme hedeflerinin arkasındaki en önemli motivasyon sağlıklı yaşamdan çok sosyal medya ile beslenen diyet kültürü...
Araştırmalar ABD’de bireysel yeni yıl kararlarının yüzde 50’sinin kilo kaybıyla ilgili olduğunu ortaya koydu. Diyet ürünlerine ülkede yıllık 30 milyar dolar harcandığı ve ortalama 45 milyon Amerikalının her yıl diyet yaptığı bildiriliyor.
Bu rakamların ardında sağlıklı yaşam amacı kadar diyet kültürünün de etkili olduğu düşünülüyor. Diğer bir deyişle, tatil diyeti, sosyal medya profilleri, yeni kıyafetler… “Var olmanın, yemenin, daha iyi bir insan olmanın tek bir şekli olduğunu” dayatan bir dizi toplumsal beklentinin bu diyet kültürünü oluşturduğunu söyleyebiliriz.
Sağlıklı olmak ve incelik çoğu zaman eşdeğer olarak düşünülüyor ama bu doğru bir varsayım mı? Uzmanlara göre doğru değil ve şişmanlık her zaman sağlıksız olmak anlamına gelmiyor.
Vücut kitle indeksi bugüne kadar sağlık için en önemli ölçüt olarak değerlendirilmişti. NPR’ın haberine göre aslında bu değerlendirme gerçeği yansıtmıyor.
VÜCUT KİTLE İNDEKSİ NEDİR?
Vücut kitle indeksi 19. yüzyılda Belçikalı istatistikçi Adolphe Quetelet tarafından önerilmiş ve nüfus içinde kilo dağılımını hesaplamak için kullanılmış. Daha sonra “Eugenics” yani genetik olarak insan ırkının ıslahı bilimi Quetelet’in ideal insan modeli üzerine inşa edilmiş. Ancak Jonathan Mooney’nin “Normalin Kısa Tarihi”nde yazdığı gibi “Quatelet’in ortalama insanı normal insan oldu. Quatelet ‘olağan’, ‘ortalama’ ve ‘normal’ kelimelerini birbirinin yerine kullanıyordu.”
Daha sonra 1970’lerde bir grup önemli Amerikalı doktor bu indeksi alarak benimsemişler. Ancak vücut kitle indeksinin amacı hiçbir zaman bireysel sağlığı ölçmek olmamış. Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia (Siyah Bedenden Korkma: Şişman Korkusunun Irksal Temelleri) adlı kitabın yazarı Sabrina Strings’e göre bu çalışmaların ırk, yaş, cinsiyet ve farklılık yaratabilecek diğer özellikleri göz önüne aldığına ilişkin hiçbir kanıt yok.
Buna rağmen bugün Vücut Kitle İndeksi sağlımızı değerlendirirken bir ölçüt olarak kullanılıyor. Öte yandan araştırmalar insanların eğer belirli besinlere ulaşabiliyorlarsa her kiloda sağlıklı olabileceğini ortaya koyuyor
Uzmanlara göre, sağlıklı beslenme her zaman için önerilen bir reçete olsa da estetiğin kültürel olarak kabul edilen ölçütleri motivasyonumuz olmamalı.
Estetik ölçütlerin evrensel olmadığı da akılda tutulmalı. Örneğin, bugün Moritanya’da güzelliğin en önemli ölçütlerinden biri kilolu olmak.
