Suudi Arabistan'ın kültür inşası girişimleri çerçevesinde ülkenin Arap kahvesi olarak tanınan kahvesinin "Suudi kahvesi" olarak sunulmasına karar verildi.
Suudi Arabistan, “Arap kahvesi” olarak bilinen kahvesinin adını “Suudi kahvesi” olarak değiştirme kararı aldı.
Suudi Arabistan Ticaret Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, ülkenin restoran, kafe ve satış mağazalarında kahve artık “Suudi kahvesi” olarak satılacak.
Suudi kültür bakanlığı da Suudi Arabistan kimliğini ve kültürünü güçlendirmek amacıyla 2022’yi “Suudi Kahvesi Yılı” olarak belirlemişti.
Bu değişimin amacının Suudi kahvesini tadı ve hazırlanış biçimi bakımından bölgenin diğer kahvelerinden ayırmak olduğu belirtiliyor.
Nobel Barış Ödülü sahibi Lameen Abdümalik’e göre Suudi kahvesinin özelliği görünüşü ve hazırlanışı itibariyle daha hafif olması. Suudi kahvesi daha hafif kavruluyor, bu da içinde daha çok kafein olduğu anlamına geliyor. Rengi soluk gri olan kahve aynı zamanda küçük fincanlarda sunuluyor. Suudi kahvesinin hazırlanışı ortalama on dakika sürüyor.
Suudi hükümetinin bu girişimi bir kültür inşası çabası olarak niteleniyor.
