Yeni yapılan yeni bir araştırmaya göre zeytinyağının sağlık dostu olduğu bir kez daha kanıtlandı. Zeytinyağını günde yarım yemek kaşığından fazla tüketmek insanları kanser, Alzheimer gibi ciddi hastalıklardan koruyor.
Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesinin paylaştığı yeni bir araştırma sonucuna göre günde yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketmek insanları kardiyovasküler hastalıklardan, kanserden ve Alzheimerdan koruyor. Akademik bir dergi olan Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi’nde online olarak yayımladığı araştırma ile zeytinyağının sağlığa olumlu katkısı bir kez daha kanıtlanmış oldu.
ZEYTİNYAĞI HASTALIK RİSKİNİ YÜZDE 34’E KADAR AZALTIYOR
Yayımlanan araştırma yaklaşık 30 yıl içerisinde ortalama 90 bin kişinin sağlık verilerine bakılarak yapıldı. Araştırılan katılımcıların herhangi bir kalp hastalığı veya kanseri yoktu. Bu şekilde 4 yılda bir diyet anketlerini doldurdular.
EN AZ GÜNLÜK YARIM KAŞIK
Katılımcılara sorulan sorular katı ve sıvı yağ türleri olmak üzere belirli yiyecekleri ne sıklıkla yedikleri oldu. Alınan sonuçlara göre, günde yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin, az veya hiç zeytinyağı tüketmeyenlere göre herhangi bir nedenden ölme riskinin yüzde 19 daha düşük olduğu gözlemlendi. Bununla birlikte belirli koşullara bakıldığında zeytinyağı grubunun yüzde 19 daha düşük kardiyovasküler hastalık riskine, yüzde 17 daha düşük kanserden ölme riskine ve yüzde 29 daha düşük alzheimer riskine sahip olduğunu keşfettiler.
Bu haberler de ilginizi çekebilir:
SAĞLIKSIZ YAĞLAR YERİNE ZEYTİNYAĞI
Araştırmacılar, sağlıksız yağlar yerine zeytinyağı kullanılırsa genel ölüm ve hastalık riskinin yüzde 34’e kadar azalabileceğini düşünüyorlar. Uzmanlar margarin, tereyağı ve mayonez gibi yağlar yerine zeytinyağı kullanımını öneriyor.
