Gastronomi yazarı Vedat Milor, yemek sektörünü deprem bölgelerinde inisiyatif almaya çağırdı.
Gastronomi yazarı Vedat Milor, yemek sektörünü deprem bölgelerinde inisiyatif almaya çağırdı. Milor, “Yemek sektörünün sahada dayanışma içinde olması önemli” dedi.
Depremin ardından sosyal medya ve canlı yayın aracılığıyla sesini duyurabilen depremzedeler, afet bölgesindeki en büyük sorunlardan birinin de su ve gıda olduğunu belirtti.
Vedat Milor, “Mutfağı olan tüm işletmeleri, şefleri bir tas çorba çıkartmak için afet bölgesine bekliyorum” dedi.
Gördüğüm temel sorun şu: Bölgeye giden çok şey var ama oradaki organizasyonun ayrıca bunlarla başa çıkması başlıbaşına bir iş. O yüzden yemek sektörünün sahada dayanışma içinde olması önemli. İlk günden deprem bölgesine ulaşan dernekler ve aşçılar var.
— Vedat Milor (@vedatmilor) February 8, 2023
Milor, şunları söyledi:
“Bu konuda yemek sektörünün inisiyatif alması gerekecek. Dün iki arkadaşımla neler yapabileceğimizi tartıştık. Oradaki durumu ve ihtiyacı tam olarak anladıktan sonra biz de girişimde bulunacağız. Bölgedeki gönüllü aşçı ve mobil mutfaklarla bağlantıya geçmek isterim.
Gördüğüm temel sorun şu: Bölgeye giden çok şey var ama oradaki organizasyonun ayrıca bunlarla başa çıkması başlı başına bir iş. O yüzden yemek sektörünün sahada dayanışma içinde olması önemli. İlk günden deprem bölgesine ulaşan dernekler ve aşçılar var.”
